Что нужно выбросить?

18 мая' 18 | Разное

«Каждую весну жена заставляет меня проводить ревизию в кессоне. И все, что ей не нравится, она велит выбрасывать. А мне кажется, что некоторые заготовки еще можно есть. Как понять, что консервы хранить больше нельзя?»

Виктор Сергеевич, г. Вологда

Самое время навести порядок в погребах и кладовках и проверить свои запасы варенья, солёных огурцов, маринованных помидоров и других дачных заготовок. Во-первых, это поможет вам точнее рассчитать, сколько и каких овощей и фруктов надо будет вырастить в новом году. Ну а во-вторых, часть из них за долгую зиму могла испортиться.

Выбрасывайте сразу:
— банки со вздутыми или сорванными крышками;
— сильно потемневшие компоты и варенья из ягод;
— подгнившую, размягчившуюся или потемневшую квашеную капусту.

Выбрасывайте, открыв:
— размякшие соленые и маринованные огурцы;
— ёмкости, при вскрытии которых чувствуется сильный плесневый («сырный») запах. Содержимое таких банок обычно размягчено;
— консервы, нормальные на вид, но аномально кислые на вкус.

Можно спасти:
— засахаренное варенье. Его подогревают на водяной бане, пока сироп снова не станет жидким;
— заплесневевший джем. Плесень удаляют вместе с верхним слоем варенья, а оставшийся джем перекладывают в кастрюлю и варят 5 минут, затем перекладывают в банки и закупоривают. Хранить его после этой процедуры можно только в холоде.

 

304
  • Почему травы непостоянны?

    «В городе и за городом траву давно не сеют. Тем не менее в один год повсеместно растут одуванчики, нынче клевера, а раньше была крапива. На кладбище росли трубчатые, приехал, думал, опять вся ограда заросла, как в прошлом году. Ан нет — одни одуванчики. Почему так происходит?»

  • Как переносятся выходные дни в 2019 году?

    «Сколько дней продлятся новогодние каникулы и как будем отдыхать в праздничные дни в следующем году? Если можно, опубликуйте календарик с переносами».

  • Дарственная или завещание?

    «Мне и мужу далеко за 80. В моей собственности находится дачный участок. Дача по завещанию оформлена на родную сестру. Хочу вместо завещания оформить дарственную, чтобы при моей жизни сестра стала полноправной хозяйкой. Имеет ли дарственная большую силу, чем завещание?»

  • Можно ли выписаться в никуда?

    «Можно ли выписываться из жилья и никуда не прописываться?»

  • Кому нужны молодые специалисты?

    «Хотелось бы узнать, почему студентов, окончивших колледж, никуда не берут на работу? Почему везде требуют опыт от 3 до 6 лет, когда студентам негде его взять? Для чего мы учимся 5 лет, если никуда не берут?»

  • Какие выплаты полагаются детям из многодетных семей?

    «Я мать троих детей-школьников. Какие выплаты положены мне на детей?»

  • Как избежать проблем при выборе земельного участка?

    «Выбрал земельный участок для строительства жилого дома. Выяснилось, что межевание данного участка не проводилось. Каковы последствия приобретения такого земельного участка?»

  • За что отвечает ТСЖ?

    «Какие требования предъявляет действующее законодательство к ТСЖ?»

  • Почему травы непостоянны?

    «В городе и за городом траву давно не сеют. Тем не менее в один год повсеместно растут одуванчики, нынче клевера, а раньше была крапива. На кладбище росли трубчатые, приехал, думал, опять вся ограда заросла, как в прошлом году. Ан нет — одни одуванчики. Почему так происходит?»

  • Где «Подарок новорождённому»?

    «29 мая 2017 года Президент РФ подписал Указ об объявлении 2018-2027 годов в России Десятилетием детства. Распоряжением Правительства России запланировано в 2018-2020 гг. «проведение в субъектах РФ акции «Подарок новорождённому». Совместно с производителями товаров для новорожденных и руководителями субъектов РФ каждой роженице при выписке из родильного дома предоставляется набор для новорожденного с необходимыми предметами ухода преимущественно российского производства. В Москве активно реализуется данная акция, и каждая женщина при выписке из роддома получает коробку с вещами и товарами для малыша. Хотелось бы узнать, действует ли данная акция на территории Вологодской области? Если не действует, когда планируется ее проведение?»

Согласно ФЗ-152 уведомляем вас, что для функционирования наш сайт собирает cookie, данные об IP-адресе и местоположении пользователей. Если вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, пожалуйста, покиньте сайт.