Почему пенится молоко?

01 мая' 18 | Разное

«Обратила внимание, что одно молоко, когда его в кружку наливаешь, пенится, а другое нет. Значит ли это, что в одном из них есть химические добавки или красители?»

Екатерина Олеговна, г. Вологда

Свежесть или натуральность молока не влияют на его способность образовывать пену. Оказывается, текстура и вкус пены зависят от количества белка в молоке. Например, у обезжиренного молока её или не будет совсем, или она будет сухой, плотной и небольшого размера. Соответственно при большей жирности пена образуется сильнее.

150
  • Можно ли увезти на дачу комнатные растения?

    «Мы пенсионеры и на все лето обычно уезжаем на дачу. Можно ли с собой перевозить туда и комнатные растения? Не погибнут ли они?»

  • Можно по просроченному?

    «Заканчивается срок действия паспорта. Я уезжаю в отпуск и по дате дня рождения сменить его не успею. Сколько будет действителен просроченный паспорт РФ?»

  • Что нужно выбросить?

    «Каждую весну жена заставляет меня проводить ревизию в кессоне. И все, что ей не нравится, она велит выбрасывать. А мне кажется, что некоторые заготовки еще можно есть. Как понять, что консервы хранить больше нельзя?»

  • Оформят ли кредит по копии паспорта?

    «Столкнулся с тем, что в нескольких организациях меня попросили предоставить ксерокопию паспорта. Меня беспокоит, не могут ли люди, кто располагает копией моего паспорта, оформить по ней кредит?»

  • В чём разница?

    «Очень часто в магазине на этикетке вижу надпись «Сырный продукт». Является ли этот продукт сыром?»

  • Как и где восстановить СНИЛС?

    «Я потеряла карточку СНИЛС. Где ее нужно восстанавливать?»

  • Можно ли увезти на дачу комнатные растения?

    «Мы пенсионеры и на все лето обычно уезжаем на дачу. Можно ли с собой перевозить туда и комнатные растения? Не погибнут ли они?»

  • Почему не выдают лекарство диабетикам?

    «Вологодским диабетикам уже два месяца не выдают «Метформин», а это основной препарат при диабете. Более того, врачи даже отказываются выписывать рецепт, ссылаясь на то, что препарата точно не будет. Что делать больному в этой ситуации?»

  • Имеют ли право вызвать из отпуска?

    «В нашей фирме многих сократили. Трудимся в очень небольшом составе. С 1 июня я ухожу в отпуск, но шеф предупредил меня, что если кто-то заболеет и работать будет некому, он вызовет из отпуска меня. Насколько это законно?»

  • Можно по просроченному?

    «Заканчивается срок действия паспорта. Я уезжаю в отпуск и по дате дня рождения сменить его не успею. Сколько будет действителен просроченный паспорт РФ?»

Согласно ФЗ-152 уведомляем вас, что для функционирования наш сайт собирает cookie, данные об IP-адресе и местоположении пользователей. Если вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, пожалуйста, покиньте сайт.