Какую печень покупать?

28 февраля' 17

«В магазинах продаётся куриная печень светло-розового и тёмно-бордового цветов. Почему у нее такие цвета? Какую печень лучше покупать?»

Юлия Евгеньевна, Вологда

По словам главного ветврача ООО «Вологодский агрохолдинг» Евгения Руднева, цвет действительно имеет значение. Печень лучше покупать в охлажденном виде, обращая внимание на свежесть продукта, дату выпуска. «Имеет значение и внешний вид — печень должна быть упругой консистенции и коричневого, с бордовым оттенком, цвета. Светлый цвет печени свидетельствует о том, что ее уже неоднократно замораживали и размораживали», — объясняет специалист.

Подготовил Владимир Пешков


Задать свой вопрос

  • Как восстановить свидетельство о рождении?

    «Я умудрилась потерять свидетельство о рождении. Пока оно мне вроде бы не нужно, но вдруг где-нибудь потребуется. Как его восстановить?»

  • Можно ли завещать ипотеку?

    «Мы с мужем купили в ипотеку трехкомнатную квартиру. Выплачивать кредит банку нам еще 10 лет. Можем ли мы завещать или оформить дарственную на жилье, находящееся в ипотеке?»

  • Платить или не платить?

    «Моей бабушке больше 80 лет. После смерти деда она живет одна. Обязана ли она платить взносы на капитальный ремонт. Слышала, что одинокие старики от них освобождены.»

  • Право на место?

    «Сосед поставил на парковке столбики и никому не позволяет там ставить свою машину. Можно ли на законных основаниях закрепить за собой места на парковке возле дома?»

  • Как оформить дачу?

    «В нашей семье есть дача. Она принадлежала бабушке. Недавно бабуля умерла. Можем ли мы оформить дачу в наследство, если умершая ее не зарегистрировала?»