Как быть с кастрюлей?

08 августа' 17

«Кастрюли со временем темнеют от щелочи. Я взял автомобильный спрей и покрасил кастрюли внутри и снаружи. Вредно ли это?»

Николай Иванович, г. Вологда

Если ваша алюминиевая кастрюля окислилась и потемнела, то лучше от нее избавиться. Именно окислы дают металлу возможность проникать в продукты. В алюминиевой посуде не рекомендуется готовить и уж тем более хранить кислые щи, маринады, соленую рыбу, квашеную капусту, молоко (под воздействием щелочей и кислот этот металл разрушается).

Лучше выбросить и покрашенную вами посуду. Покрытие из автомобильного спрея едва ли предназначено для употребления в целях приготовления еды. Употребление еды из такой посуды чревато отравлением организма токсичными веществами и тяжелыми металлами. А в кислой среде (супы, борщи) они увеличиваются. От контакта с кислотами и пищевой солью металл образует окислы, которые также в организме являются лишними.

Подготовила Елена Литвинова


Задать свой вопрос

  • Как восстановить свидетельство о рождении?

    «Я умудрилась потерять свидетельство о рождении. Пока оно мне вроде бы не нужно, но вдруг где-нибудь потребуется. Как его восстановить?»

  • Можно ли завещать ипотеку?

    «Мы с мужем купили в ипотеку трехкомнатную квартиру. Выплачивать кредит банку нам еще 10 лет. Можем ли мы завещать или оформить дарственную на жилье, находящееся в ипотеке?»

  • Платить или не платить?

    «Моей бабушке больше 80 лет. После смерти деда она живет одна. Обязана ли она платить взносы на капитальный ремонт. Слышала, что одинокие старики от них освобождены.»

  • Право на место?

    «Сосед поставил на парковке столбики и никому не позволяет там ставить свою машину. Можно ли на законных основаниях закрепить за собой места на парковке возле дома?»

  • Как оформить дачу?

    «В нашей семье есть дача. Она принадлежала бабушке. Недавно бабуля умерла. Можем ли мы оформить дачу в наследство, если умершая ее не зарегистрировала?»