о нас / справочная / реклама / архив Последнее изменение 18.08.2017 08:00
Республика ШКИД
Сюжеты: Дежурный по области, Новости компаний, Пароль — «Пелагея», Призраки «Варяга», расследования
Рубрика:

№35 (261) от 11 сентября 2002 г.


Картофельный папа

Картофельный папа

Все получится, лишь когда «болеешь» своим делом, - уверен устюженский фермер Виктор Буров.

Изба за избой чернеют на улице Новой. Но на каждой висят... блестящие лопухи спутниковых тарелок.

А вместо палисадников толпится «автопарк» из комбайнов и тракторов. А внутри домов - оргтехника: возле печек стоят компьютеры, принтеры, об которые хозяйски трутся толстые кошки...

Жильцы улицы Новой - фермеры. Их в деревне Никола Устюженского района большинство, 28 человек. Все специализируются на картошке: спорят, эксперименты ставят, опытом обмениваются.

Вкалывают так, что в районе о них как о звездах Голливуда ходят легенды: мол, зарабатывают столько, что не знают, куда деньги девать. Мол, выстроили дома, накупили тарелок, а дальше? Ведь кроме картошки их ничего не интересует...

«Если бы мне в 16 лет сказали, что буду зарабатывать на картофеле, не поверил бы, - говорит Виктор Саныч, фермер №1 деревни, родоначальник местных «картофельников». - По специальности я энергетик, а потом приехал сюда на практику, влюбился-женился, дети пошли...»

Рождение «магната»

Так и забылись мечты Бурова поступить в авиационное. С 1969 по 1992 год строил он вместе со всеми колхоз «Россия», а потом ушел в собственный бизнес. «Я тогда до главного инженера доработал. Руководство поставило перед выбором - либо фермерское хозяйство, либо должность», - вспоминает хозяин. Выбор стоил ему многих бессонных ночей: колхоз тогда был в расцвете, жена уговаривала остаться, а он уперся - назад дороги нет.

Их кормили четыре коровы. Когда стало не хватать, Буров устроился в школу и два года вел производственное обучение - учил ребят водить тракторы и обращаться с другой техникой. Для практики он вместе с учениками обрабатывал три поля: 10 га льна, 10 га ячменя и 10 га картошки. И урожай такой, что с месячной зарплатой 80 рублей сравнивать его было обидно.

Так Виктор и завел первое картофельное поле. До 6 вечера вкалывал на школьном участке, перекусывал и до 2-х ночи трудился на своем. Технику брал в аренду. «В первый год заработал 20 тысяч, эйфория была такая! - смеется сейчас. - «Жигули» тогда стоили 5 тысяч. Казалось, все могу купить. Только нечего было - талонная система, техника только в разнарядку...»

«Помог» Бурову Гайдар. Все деньги исчезли в банке. Это повторялось пять раз подряд! Только выбил деньги из покупателя - дефолт или еще какой обвал. Сейчас фермеры выработали свое правило обхождения с рублями: заработал - потрать. Тратят в основном на производство - технику, материалы, строят хранилища. «До 1 января не истратил - все, значит, государство изымет», - говорит Буров.

Со временем деревня Никола стала родиной устюженского картофеля. В это сухое лето, когда картошка стала на вес золота, их продукт был красив как никогда. И урожай, как они говорят, обычный. Стабильный.

«У нас голландская технология, - объясняет фермер тайну хорошего урожая. - Влагосберегающая - в отличие от нашей, которая требует много полива и механической обработки». Голландских тонкостей Буров и его коллеги нахватались у финских фермеров, которые приезжали с лекциями по приглашению тогдашнего главы района.

Спрос на картошку такой, что грузовики возле буровских хранилищ стояли уже в середине августа. «Все идет нормально», - радуется Виктор Александрович, сияя синими глазами. Единственная «беда» - это дачники, которые, по его выражению, «отбирают его хлеб». «Зачем столько сил тратят!» - поражается он. Доверили бы ему как специалисту, ан нет! Ползут на свои плантации. «И еще бы понимали, какой сорт, для чего, как хранить, - возмущается. - Мы сколько мучаемся. Ведь картошка как человек болеет».

Даже с появлением достатка привычки семьи Бурова мало изменились. Сам Виктор Саныч так и бегает по полям в синем комбинезоне и удобной шапке. Жена Нина выращивает помидоры и огурцы, все три дочки умеют водить трактор, две из них - в деле, помогают отцу. Три внука тоже сидят за комбайном и участвуют в сортировке. Пока за шоколадку. Трудовая вахта для них что игра, а лучшая забава - ключом покрутить гайки в «тракторлэнде» - на стоянке старых машин за домом.

Не имей сто рублей...

Два года назад у Виктора сгорел дом. Это произошло как раз накануне 50-летия. День рождения они встречали... в старой бане. Все фермеры поддержали друга как могли - деньгами, продуктами, добрым словом. «Все сгорело. Все, что нажил. Я тогда понял, что главное в жизни - совсем не материальное, - говорит Буров. - Если ты любишь свое дело и у тебя есть друзья, все вернется».

За два года Виктор Саныч выстроил трехэтажный каменный особняк. Но купить новую спутниковую тарелку руки не доходят. «У нас мало каналов ловится, а там такая красивая турецкая реклама, - делятся Буровы. - Ничего непонятно, правда».

Зато когда недавно в их деревне Никола стали наконец продавать мороженое, семья освоила новую буржуазную привычку - стала пить кофе, добавляя ложку пломбира. Но основное блюдо каждый день - это своя картошка.

«А! Сколько крахмала, - хвастается Виктор Саныч, открывая кастрюлю. - Запомните: для жарки и варки лучше голландского сорта «Витал» нет, а для супов - наши «Невский», «Симфония» хороши».

О картошке он может говорить бесконечно...

на фото 1: Внуки у Бурова веселые. В картофелехранилище, глядя в камеру, один из пацанов выпалил: «А можно я этой вам в нос запущу?!»

на фот 2: Спутниковые тарелки - на каждой избе улицы Новой.

Марина Чернова




Самое читаемое (обновлено!)
топ-10 недели (15.08.2017 - 21.08.2017):
  1. Коней на переправе не меняют? (562 просмотра)
  2. Мэр Череповца Юрий Кузин ушел в отставку.
  3. Новгородский след (411)
  4. В прокуратуре Великого Новгорода прямо во время совещания задержали бизнесмена — владельца вологодского магазина.
  5. У владельца сокольской пивоварни сожгли «Лексус»? (332)
  6. В ночь на 7 августа во дворе жилого дома на улице Советской в Соколе вспыхнул дорогой автомобиль.
  7. В обход (317)
  8. Стартовал заключительный этап строительства обхода Вологды.
  9. Дайте жалобную книгу!(252)
  10. Бывшего главу Устюжны оправдали в областном суде.
  11. «Мы шли туда, где не было дорог» (246)
  12. Вологодскому областному союзу потребительских обществ исполняется 80 лет.
  13. Лист ожидания (245)
  14. Правительство РФ не даст денег на строительство нового дворца Деда Мороза в Великом Устюге.
  15. Малозначительное дело (236)
  16. Роспотребнадзору не удалось оштрафовать директора Вологодского областного колледжа искусств Льва Трайнина.
  17. На больших оборотах (234)
  18. Порядка 600 миллионов рублей составят инвестиции в строительство двух предприятий ООО «Биоэнергетика» на территории Вологодской области.
  19. Уровень жизни (219)
  20. Уровень жизни вологжан падает, а банковские вклады продолжают расти.
топ-10 месяца (18.07.2016 - 21.08.2017):
  1. Однажды 20 лет спустя (1154)
  2. В Вологде арестован криминальный авторитет 90-х Михаил Зелюк (фамилия изменена), более известный под кличкой Хохол.
  3. Холодная сенсация (1032)
  4. Шумиха вокруг вологодского мороженого, которую подняли новостные информационные агентства страны, не утихала несколько дней.
  5. Размытое лето (835)
  6. Дожди отрезали от «большой земли» элитные вологодские дачи в Усть-Кубинском районе.
  7. С кем болтал заместитель губернатора? (815)
  8. Заместитель губернатора Алексей Кожевников признался, что во время заседания областного правительства вместо того, чтобы слушать главу региона, разговаривал с мэром Вологды.
  9. Участок (802)
  10. Прокуратура Вологды добивается возмещения ущерба городской казне за участок, который был продан за 15% от реальной цены.
  11. Опасная ситуация (731)
  12. В Вологде в середине июля произошло ЧП в рейсовом пассажирском автобусе.
  13. Когда деревья были большими (728)
  14. «Премьер» выяснил имя вологодского бизнесмена, вырубившего ивы на перекрестке улиц Козленской и Предтеченской.
  15. Добро пожаловать в... Уганду! (727)
  16. В Вологодской области выросла смертность населения.
  17. Справка о смерти (652)
  18. В отношении врачей Вологодской областной детской больницы возбуждено уголовное дело по факту смерти пятилетней девочки.
  19. «Платон» по-вологодски (607)
  20. Муниципальные учреждения задолжали десятки тысяч рублей фирме, аффилированной с депутатом Вологодской городской Думы Евгением Перовым.
Дни рождения
сегодня

ОСИПОВА Ирина Германовна, заместитель председателя Вологодского областного суда, председатель Совета судей Вологодской области

 
Деньги тут
Доброе дело
Хорошие люди

© Материалы и фотографии, кроме использованных со ссылками, являются собственностью редакции газеты «Премьер».
Полное или частичное использование возможно с разрешения редакции. Справки по телефону в Вологде (8172) 72-94-66.

Создание сайта в Вологде