Устюженский цех вашингтонской закваски

06 ноября' 02

Устюженский цех вашингтонской закваски

Первый в области мини-цех по переработке молока открыт 31 октября в деревне Даниловское Устюженского района.

Новое производство принадлежит «Обществу взаимного кредитования», которое возглавляет Надежда Косуля. Оборудование способно перерабатывать до полутора тонн молока в сутки. Мини-цех будет производить сливки, сметану, творог и сыр. Стоимость производства - 750 тысяч рублей. Оборудование было предоставлено в лизинг, то есть в рассрочку на длительный срок российско-американским фондом «Российский фермер». Кстати, бизнес-план по открытию устюженского цеха проходил оценку аж в Вашингтоне.

1
0