Симфония заразы

№6 (283) от 12 февраля 2003 г.

Симфония заразы

Салатики «Маэстро» вновь оскандалились.

Санитарные врачи, обнаружившие в них кишечную палочку, приостановили деятельность ООО «Маэстро». Продукция спешно отзывается из магазинов.

Повторился скандал минувшего лета. 28 августа прошлого года наша газета посвятила первополосную публикацию «Маэстро» доигрался» опасным для здоровья салатам череповецкой фирмы «Маэстро».

Позже этот материал, вызвавший большой резонанс, перепечатали череповецкие СМИ. Ответственные лица тогда грозили пищевикам, производящим продукцию с патогенными микроорганизмами, самыми суровыми карами в случае повторения инцидента.

Ждать пришлось менее чем полгода. За это время ООО «Маэстро» сменило внешнюю оболочку продукции: привычный пластиковый контейнер теперь заключен в картонную обложку. А внутреннее содержание по-прежнему не на высоте.

В последних числах января специалисты череповецкого санэпиднадзора объявили об обнаружении кишечной палочки в нескольких видах продукции. Сперва врачи взяли пять проб: микроорганизмы нашли во всех. Провели еще несколько отборов: как на предприятии, так и в торговой сети - и вновь наткнулись на заразу.

Из продажи отзываются салаты, выпущенные 21 января (этим числом датирована продукция, забракованная первой проверкой). Санитарные врачи грозят ООО «Маэстро» отзывом санитарно-гигиенического заключения, что будет означать фактическое прекращение деятельности предприятия. Впрочем, процедура эта - долгая.

Между тем в Вологде скандальные салатики продаются повсеместно. Как сообщила «Премьеру» в минувшую пятницу, 31 января, зав. отделением гигиены питания ГСЭН г.Вологды Генриетта Андреева, они не получали от череповецких коллег никаких предупреждений об очередной угрозе со стороны «Маэстро».

1
0