о нас / справочная / реклама / архив Последнее изменение 22.08.2017 15:05
Республика ШКИД
Сюжеты: Дежурный по области, Новости компаний, Пароль — «Пелагея», Призраки «Варяга», расследования
Рубрика:

№19 (296) от 14 мая 2003 г.


СВИНСКОЕ ДЕЛО

СВИНСКОЕ ДЕЛО

Продовольственный рынок Череповца наводнен старым импортным мясом, которое выдают за свежее отечественное. Фальсификация достигла общегородского масштаба.

Куда идут горожане за свежайшим мясом? Конечно, на рынок. А там им, среди прочего, подсовывают импортные «древности».

На череповецком городском рынке торгуют как местной свининой (мясокомбината поселка Ботово), так и голландским, датским, финским мясом глубокой заморозки. По одинаковой цене. Люди предпочитают первую, а покупают в основном вторую. Потому что импортную выдают за ботовскую, вводя народ в заблуждение.

Замороженное мясо поставляется в основном со стратегических военных продуктовых складов, где хранилось десятилетиями. (Вот почему покупатели иногда, к немалому удивлению, обнаруживают на свининке клеймо с иностранной надписью и датой производства, например, «1979»).

Здесь его размораживают и продают как свежее. Внешне импорт выглядит лучше: нет костей, мало жира, плевы. Выглядит всегда аппетитно. А что внутри?

Простой пример: если ботовская свинина лежит на прилавке весь день, она неизбежно заветривается. Но если опустить ее в воду, оставшуюся после разморозки импортной, через пару часов выглядит как новенькая! Что это, если не показатель присутствия в импорте химических консервантов и красителей?

Приходя в мясные ряды, покупатель видит изобилие свинины по идентичной цене (75 руб.). Продавцы ботовского мяса чуть ли не аршинными буквами пишут на ценниках и анонсах место происхождения. У основной массы (торговцев импортом) ценники указывают лишь стоимость товара. Покупатель интересуется: «Откуда?» «Из Ботова», - заверяют его. Для разнообразия могут назвать вологодским, шекснинским или питерским, но это - редко. Раз покупатель хочет услышать «ботовское», значит, так ему и скажут.

Почему информация о происхождении товара отсутствует на ценниках, ведь это грубое нарушение правил? По нашим сведениям, так было не всегда. До тех пор, пока к торговле импортной свининой не подключилась ключевая фигура из службы, контролирующей реализацию мяса.

В принципе, у продавца можно попросить предъявить сертификат. Только редкий покупатель решится это сделать. Да и в бумаге может быть написано все, что угодно. Иной раз оптовик и сам не знает, в какой стране произведено мясо, и штампует бумажки «от балды». При нынешней технике и заинтересованности некоторых «надзирающих» - это плевое дело.

Плюс часть импортного мяса фасуется в Санкт-Петербурге в большие мешки, поэтому и в сертификате в качестве места происхождения будет указан Питер.

Таким образом, потребитель не просто лишен права выбора, а нагло обманут. Импорт с оптовых баз льется широкой рекой. Ботовский комбинат забивает в день до 800 голов свиней, но все равно не в силах конкурировать по объемам с демпингующими конкурентами.

Все череповецкие рестораны и кафе (кроме принадлежащих кавказцам) кормят посетителей импортной свининой. Понятно, не уведомляя об этом. Хотя рушатся и кавказские бастионы. С недавних пор местная «Лагуна» перешла на импорт.

Организм взрослого человека, может быть, и воспримет без видимых последствий заграничное мяско 25-летней «выдержки», обработанное химикатами. Но вы решились бы накормить такой свининкой своего маленького ребенка?

на фото: Почти во всех череповецких ресторанах и кафе народ кормят, не предупреждая, старой импортной свининой.

Антон Шведов




Самое читаемое (обновлено!)
топ-10 недели (15.08.2017 - 21.08.2017):
  1. Коней на переправе не меняют? (562 просмотра)
  2. Мэр Череповца Юрий Кузин ушел в отставку.
  3. Новгородский след (411)
  4. В прокуратуре Великого Новгорода прямо во время совещания задержали бизнесмена — владельца вологодского магазина.
  5. У владельца сокольской пивоварни сожгли «Лексус»? (332)
  6. В ночь на 7 августа во дворе жилого дома на улице Советской в Соколе вспыхнул дорогой автомобиль.
  7. В обход (317)
  8. Стартовал заключительный этап строительства обхода Вологды.
  9. Дайте жалобную книгу!(252)
  10. Бывшего главу Устюжны оправдали в областном суде.
  11. «Мы шли туда, где не было дорог» (246)
  12. Вологодскому областному союзу потребительских обществ исполняется 80 лет.
  13. Лист ожидания (245)
  14. Правительство РФ не даст денег на строительство нового дворца Деда Мороза в Великом Устюге.
  15. Малозначительное дело (236)
  16. Роспотребнадзору не удалось оштрафовать директора Вологодского областного колледжа искусств Льва Трайнина.
  17. На больших оборотах (234)
  18. Порядка 600 миллионов рублей составят инвестиции в строительство двух предприятий ООО «Биоэнергетика» на территории Вологодской области.
  19. Уровень жизни (219)
  20. Уровень жизни вологжан падает, а банковские вклады продолжают расти.
топ-10 месяца (18.07.2016 - 21.08.2017):
  1. Однажды 20 лет спустя (1154)
  2. В Вологде арестован криминальный авторитет 90-х Михаил Зелюк (фамилия изменена), более известный под кличкой Хохол.
  3. Холодная сенсация (1032)
  4. Шумиха вокруг вологодского мороженого, которую подняли новостные информационные агентства страны, не утихала несколько дней.
  5. Размытое лето (835)
  6. Дожди отрезали от «большой земли» элитные вологодские дачи в Усть-Кубинском районе.
  7. С кем болтал заместитель губернатора? (815)
  8. Заместитель губернатора Алексей Кожевников признался, что во время заседания областного правительства вместо того, чтобы слушать главу региона, разговаривал с мэром Вологды.
  9. Участок (802)
  10. Прокуратура Вологды добивается возмещения ущерба городской казне за участок, который был продан за 15% от реальной цены.
  11. Опасная ситуация (731)
  12. В Вологде в середине июля произошло ЧП в рейсовом пассажирском автобусе.
  13. Когда деревья были большими (728)
  14. «Премьер» выяснил имя вологодского бизнесмена, вырубившего ивы на перекрестке улиц Козленской и Предтеченской.
  15. Добро пожаловать в... Уганду! (727)
  16. В Вологодской области выросла смертность населения.
  17. Справка о смерти (652)
  18. В отношении врачей Вологодской областной детской больницы возбуждено уголовное дело по факту смерти пятилетней девочки.
  19. «Платон» по-вологодски (607)
  20. Муниципальные учреждения задолжали десятки тысяч рублей фирме, аффилированной с депутатом Вологодской городской Думы Евгением Перовым.
Дни рождения
сегодня

ОСИПОВА Ирина Германовна, заместитель председателя Вологодского областного суда, председатель Совета судей Вологодской области

 
Деньги тут
Доброе дело
Хорошие люди

© Материалы и фотографии, кроме использованных со ссылками, являются собственностью редакции газеты «Премьер».
Полное или частичное использование возможно с разрешения редакции. Справки по телефону в Вологде (8172) 72-94-66.

Создание сайта в Вологде