Смотри, что покупаешь

№3 (384) от 26 января 2005 г.

Новый ГОСТ для маркировки продуктов запрещает называть их «экологически чистыми».

С 1 января 2005 года Россия ввела новый ГОСТ «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования».

Теперь, читая этикетку на продуктах, покупатель сможет узнать о содержании в сырье для их изготовления пищевых и биологически активных добавок и ароматизаторов. Кроме того, там будет содержаться информация и о продуктах нетрадиционного состава с включением не свойственных им компонентов белковой природы.

В маркировке отныне станут перечислять основные естественно содержащиеся в продукте минеральные вещества и витамины, будут даны рекомендации о суточной норме потребления продукта, а также сведения о содержании белков, жиров, углеводов и калорийности. В связи с новыми веяниями в генной инженерии обязательной станет информация о генетически модифицированных (ГМ) пищевых продуктах, продуктах, полученных из ГМ-источников или содержащих ГМ-компоненты.

Отметим, что теперь в маркировку запрещено вносить надпись «экологически чистый продукт», чтобы информация на этикетках пищевых товаров соответствовала всем европейским директивам.

Необходимость введения нового ГОСТа связана еще и с тем, что в настоящее время потребители не всегда получают полную и достоверную информацию о продукции. Обычно наиболее важной для них являются сведения о сроке хранения, составе, стране-производителе и пищевой ценности продукта.

2
0