Что случится с молоком?

13 января' 22

«Говорят, скоро введут какую-то особенную маркировку для молочной продукции. В чём она состоит? А то всё вводят и вводят какие-то новые QR-коды, а народ за это отдувайся…»

Татьяна Николаевна, Вологда

Речь идёт о маркировке молочной продукции специальной отметкой «Честный знак». Он выглядит как QR-код (официально его называют Data Matrix код), который нанесён на упаковку и может быть считан как покупателем, так и продавцом. Честный знак – это российская национальная система цифровой маркировки и прослеживаемости товаров Центра развития перспективных технологий, созданного для реализации глобальных проектов в цифровой экономике.

Система «Честный знак» создана для борьбы с контрафактом. Система контролирует целый ряд товарных групп, в том числе, к примеру, табак, лекарства, обувь, шины, духи, шубы и так далее. Большая часть товарных групп находится в системе с 2020 года. С 2021 года система контролирует товары из текстиля. В разных случаях «Честный знак» наносят на упаковку, флаконы или ёмкости, на сам товар либо на специальные бирки. Их отсутствие свидетельствует о нелегальном происхождении соответствующих категорий товара.

Сейчас проходит эксперимент с маркировкой пива и слабоалкогольных напитков. Целью системы заявлена борьба с теневым бизнесом и некачественной продукцией. К 2024 году планируется ввести сплошную маркировку потребительских товаров. Для разных видов молочной продукции она вступает в силу в разные сроки. С 20 января 2021 года для производителей молочной продукции стартовала добровольная маркировка, с 1 июня она стала обязательной для мороженого и сыров, с 1 сентября – для всех подгрупп «молочки» сроком годности более 40 дней. С 1 декабря она стала обязательной для всех подгрупп сроком годности менее 40 дней.

Далее станет обязательным фиксация выбытия маркированной продукции через кассы (со сроком годности менее 40 дней – с 31 марта будущего года, со сроком годности более 40 дней – с 1 июня), изменится система учёта товара (с 1 сентября 2022 года). С декабря наступающего года маркировка станет обязательной для фермеров. С декабря 2023 года введут поэкземплярный учёт продукции со сроком годности более 40 дней.

Кроме того, с 2022 года участниками оборота молочной продукции также являются организации государственного сегмента (детские сады, больницы, школы) и сегмента HoReCa (отели, гостиницы, кафе, рестораны и прочие).

По данным правительства Вологодской области, в системе зарегистрировано 279 организаций розничной торговли области, реализующих товары молочной группы.

Подготовил Кирилл Марков

29
  • Чем моцарелла отличается от сулугуни?

    «Ходит много слухов, что более дорогая итальянская моцарелла – это то же самое, что обычный сулугуни или адыгейский сыр. Мне кажется это логичным: они действительно мало чем отличаются. Но всё же в чем разница? Насколько они взаимозаменяемы?»

  • Когда родился Дед Мороз?

    «Неоднократно в СМИ приходится читать о том, что Дед Мороз празднует свой день рождения 18 ноября. Какаято странная дата, не привязанная ни к чему. А почему именно 18 ноября, с чем это связано?» 

  • Как организуют движение?

    «Скоро начнётся ремонт моста через Шограш на улице Конева. Это же будет тихий ужас: в этом месте огромный поток машин, там и так в часы пик бывает тяжело проехать, а теперь это сделать будет совсем тяжело. Как в этом месте будет организовано движение?» 

  • Как должны убирать снег?

    «На улицах города очень много снега, вывозят его плохо, ходить неудобно, каково водителям, страшно представить. Как должен чиститься снег коммунальными службами? Какие на этот счёт существуют ограничения?»

  • Почему вологжане платят за мусор по-разному?

    «Я живу в первом микрорайоне ГПЗ. В ноябредекабре мне снова пришла квитанция от «АкваЛайна» с повышенной платой. При этом в домах на улицах Воркутинской и Пригородной плата осталась прежней. Я знаю, что у нас область разделена на зоны, и отвечают за них разные компании, но неужели и Вологда поделена на такие зоны? Почему одни микрорайоны платят больше, чем другие?»

Согласно ФЗ-152 уведомляем вас, что для функционирования наш сайт собирает cookie, данные об IP-адресе и местоположении пользователей. Если вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, пожалуйста, покиньте сайт.