Как выбрать колбасу?

20 февраля' 19 | Разное

«На магазинных полках — огромное количество колбасы, но стоит она по-разному. Как разобраться в этом многообразии?»

Ольга Викторовна, Вологда

Все колбасные изделия делятся на классы — А, Б, В, Г и Д. Каждый класс означает, сколько мяса содержится в отдельно взятом изделии вне зависимости от того, сделано оно по ГОСТу или по техническим условиям. К примеру, класс А означает, что в нём содержится более 80% мышечной ткани, но такую колбасу найти на вологодских прилавках непросто. Чаще можно встретить В — в ней будет от 40 до 60% мышечной ткани. Количество мяса, из которого состоит продукт, во многом определяет его стоимость.

Другой важный фактор — это состав. Его нужно читать целиком, чтобы точно знать, что покупаете. Дело не только в количестве соли или перца, но и наличии различных консервантов или красителей. Нужно ознакомиться (к примеру, почитать в Интернете) с тем, что это за вещества, и решить для себя, насколько приемлемо это принимать в пищу.

Подготовил Владимир Пешков

119
  • Откуда родом колорадский жук?

    «Неужели правда, что главный враг картофеля на наших огородах колорадский жук был привезён из-за океана, из американского штата Колорадо? Откуда вообще взялся этот вредитель, и как с ним боролись раньше?»

  • Самолёт в подарок?

    «Читал, что в годы Великой Отече­ственной вологжане собирали деньги на самолёт. Построили ли его, и какова его дальнейшая судьба?»

  • Будет ли компенсация?

    «Слышала, что в связи с переходом на цифровое телевидение пенсионерам будут компенсировать стоимость ТВ-приставок через МФЦ. Правда ли это?»

  • Куда девать рваные деньги?

    «У меня есть банкнота с оторванным уголком, но в магазинах её принимать отказываются. Придётся обменивать её в банке?»

  • Даёт ли преимущества магистральный газопровод?

    «Какие преференции имеет наша область (и имеет ли вообще) в связи с прохождением по её территории магистрального газопровода?»

  • Откуда родом колорадский жук?

    «Неужели правда, что главный враг картофеля на наших огородах колорадский жук был привезён из-за океана, из американского штата Колорадо? Откуда вообще взялся этот вредитель, и как с ним боролись раньше?»

  • Когда поставят скамейки у автовокзала?

    «Поставят ли когда-нибудь скамейки у автовокзала со стороны площади Бабушкина? Жалко смотреть на людей, которые ждут автобуса, не имея возможности присесть».

  • Как восстановить карту «Забота»?

    «Потеряла скидочную карту «Забота». Что мне делать и куда обращаться?»

  • В полку ЕГЭ прибыло?

    «Учительница сказала, что скоро иностранный язык будет обязательным при сдаче Единого государственного экзамена, тогда как сейчас его сдают по желанию. Правда ли это?»

  • Правила сдачи на права ужесточат?

    «Ходят слухи, что из-за плохой подготовки водителей автошколами («Премьер», кстати, писал об этом) готовятся драконовские меры по ужесточению сдачи теоретической части экзамена на права. Правда ли это, и что это за меры?»

Согласно ФЗ-152 уведомляем вас, что для функционирования наш сайт собирает cookie, данные об IP-адресе и местоположении пользователей. Если вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, пожалуйста, покиньте сайт.