Почему пенится молоко?

01 мая' 18 | Разное

«Обратила внимание, что одно молоко, когда его в кружку наливаешь, пенится, а другое нет. Значит ли это, что в одном из них есть химические добавки или красители?»

Екатерина Олеговна, г. Вологда

Свежесть или натуральность молока не влияют на его способность образовывать пену. Оказывается, текстура и вкус пены зависят от количества белка в молоке. Например, у обезжиренного молока её или не будет совсем, или она будет сухой, плотной и небольшого размера. Соответственно при большей жирности пена образуется сильнее.

2144
  • Действительна ли карта?

    «Из-за самоизоляции многие покупки приходится делать через интернет с помощью банковской карты. Но у меня скоро закончится срок её действия, а по опыту прошлых лет знаю, что часть онлайн-операций в этом случае (например, если до срока замены остаётся менее месяца) будет недоступна. Можно ли получить новую карту?»

  • Какие запахи ненавидят кошки?

    «Общеизвестно, что коты буквально сходят с ума от запаха валерьянки, она действует на них как наркотик. А есть ли такие запахи, которые кошки не любят?»

  • Когда состоится суд?

    «В марте этого года прокуратура потребовала приостановить деятельность ТРЦ «Мармелад» из-за выявленных там нарушений противопожарной безопасности и подала на него в суд. Судебное заседание должно было состояться в конце апреля, но в СМИ о нём ничего не сообщали. Был ли суд, и устранены ли сейчас эти нарушения или нет?»

  • Как признать себя безработным дистанционно?

    «Как в условиях карантина подать заявление на признание себя безработным и получение пособия по безработице удалённо?»

  • Полиции развяжут руки?

    «Прочитал в интернете, что новые поправки в закон «О полиции» серьёзно расширят полномочия силовиков — в частности, позволят им без какой-либо санкции вскрывать припаркованные машины. Так ли это? Что вообще подразумевается под расширением полномочий полиции?»

  • Как хоронят коронавирусных больных?

    «Можно ли хоронить людей, которые скончались от коронавируса, на обычном кладбище? Если да, то какие требования необходимо соблюдать в процессе похорон?»

  • Действительна ли карта?

    «Из-за самоизоляции многие покупки приходится делать через интернет с помощью банковской карты. Но у меня скоро закончится срок её действия, а по опыту прошлых лет знаю, что часть онлайн-операций в этом случае (например, если до срока замены остаётся менее месяца) будет недоступна. Можно ли получить новую карту?»

  • Ждать ли повышения?

    «Будут ли в Вологодской области с 1 июля 2020 года повышены тарифы на услуги ЖКХ, как это делается каждый год, или повышение отменят из-за эпидемии коронавируса?»

  • Какие запахи ненавидят кошки?

    «Общеизвестно, что коты буквально сходят с ума от запаха валерьянки, она действует на них как наркотик. А есть ли такие запахи, которые кошки не любят?»

  • Выворачивать ли колёса?

    «Мой знакомый, паркуя машину, на всякий случай выворачивает колёса до упора — говорит, что в этом случае авто никто не эвакуирует. А я слышал, что вывернутые колёса могут привести к поломке».

Согласно ФЗ-152 уведомляем вас, что для функционирования наш сайт собирает cookie, данные об IP-адресе и местоположении пользователей. Если вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, пожалуйста, покиньте сайт.