Итоги областного смотра-конкурса качества сырого молока подвели в Вологодском районе

08 декабря' 18 | Среда обитания

Заместитель губернатора Михаил Глазков вручает награды победителям молочного конкурса. | Фото с сайта vologda-oblast.ru

Где на Вологодчине самое лучшее молоко? Итоги областного смотра-конкурса качества сырого молока подвели в Вологодском районе.

Как заметил заместитель губернатора Михаил Глазков, награждая лучших производителей, «для нас молоко — наша гордость». Производством молока в области занимаются около 70% сельскохозяйственных предприятий. 

В этом году в конкурсе приняли участие 30 образцов молока из 23 районов. Чтобы оценка была объективной, пришлось разбить область на три зоны — западную, центральную и восточную, ибо везде разные условия откорма, трав и, соответственно, вкус молока. 

Оценивали молоко аттестованные эксперты Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов, молокоперерабатывающих предприятий области, ученые ВГМХА им. Н.В. Верещагина, специалисты от районных управлений сельского хозяйства и сельхозпроизводителей. Организаторами конкурса выступили БУ ВО «Вологодский информационно-консультационный центр агропромышленного комплекса» совместно с Департаментом сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области.

Гран-при достался ООО «Заря» Усть-Кубинского района. Оно же было признано победителем и в номинации «Самое вкусное молоко».

В номинации «Лучшее молоко» среди хозяйств восточной зоны области 1-е место присуждено ООО «Вага» Верховажского района. Среди хозяйств центральной зоны области «золото» взял племзавод-колхоз им. 50-летия СССР (Грязовецкий район). Среди хозяйств западной зоны 1-е место у главы крестьянско-фермерского хозяйства Эдуарда Демичева из Череповецкого района.

Сергей Сергеев

 

85
0
Похожие статьи

Согласно ФЗ-152 уведомляем вас, что для функционирования наш сайт собирает cookie, данные об IP-адресе и местоположении пользователей. Если вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, пожалуйста, покиньте сайт.