В Белозерске состоится гастрономический фестиваль «Белозерские снетки»

23 мая' 19 | Фестивали

Фестиваль пройдет с 7 по 8 июня 2019 года.

В его программе - квест-игра «Мал сребреник, да дорог», которую организует Музей Белого озера, интерактивная экскурсия «В Белоозере широком щука дивная жила» по площадкам Белозерского областного краеведческого музея, образовательно-развлекательные программы «Рыбка вкуса огурца» и «Снетковая путина», различные дегустации и иные мероприятия, а также большая ярмарка, где будут торговать свежей, копченой, жареной и сушеной рыбой.

Свое название фестиваль получил в честь белозерского снетка – маленькой рыбы величиной с палец, которая известна также тем, что пахнет как свежий огурец. В XIX веке белозерский снеток стоил 4 рубля 80 копеек за пуд - в два раза дороже снетка из озера Ильмень. Он считался деликатесом и регулярно поставлялся к царскому столу.

Автор: 
106
0
Еще новости
Похожие статьи
  • 11 декабря' 18 | Фестивали

    Во второй день фестиваля «Свидание с Россией» якутский художник Семён Луканси провел мастер-класс для участников фестиваля и воспитанников детской школы искусств «Арт-идея». 

    88
    0
  • На X Международном фестивале туристических фильмов и телепрограмм перемежались темы войны и красоты мира вокруг нас. В Вологде «Свидание» проходит в третий раз. 

    105
    0
  • 03 марта' 20 | Об этом говорят

    В Белозерске офис, где принимают заявки от населения на газ, перенесли за 2 километра от города.

    247
    0
  • 16 октября' 18 | Своё — родное

    Среди населения Вологодчины выделяется одна хоть и малочисленная, но имеющая свои язык и письменность группа коренных жителей — вепсы.

     

    314
    0
  • 27 августа' 19 | Ситуация

    В Белозерске объявлен режим ЧС. Причиной стала частная водяная скважина, которую почти три недели пытаются «заткнуть».

    2662
    0

Согласно ФЗ-152 уведомляем вас, что для функционирования наш сайт собирает cookie, данные об IP-адресе и местоположении пользователей. Если вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, пожалуйста, покиньте сайт.