В Белозерске состоится гастрономический фестиваль «Белозерские снетки»

23 мая' 19 | Фестивали

Фестиваль пройдет с 7 по 8 июня 2019 года.

В его программе - квест-игра «Мал сребреник, да дорог», которую организует Музей Белого озера, интерактивная экскурсия «В Белоозере широком щука дивная жила» по площадкам Белозерского областного краеведческого музея, образовательно-развлекательные программы «Рыбка вкуса огурца» и «Снетковая путина», различные дегустации и иные мероприятия, а также большая ярмарка, где будут торговать свежей, копченой, жареной и сушеной рыбой.

Свое название фестиваль получил в честь белозерского снетка – маленькой рыбы величиной с палец, которая известна также тем, что пахнет как свежий огурец. В XIX веке белозерский снеток стоил 4 рубля 80 копеек за пуд - в два раза дороже снетка из озера Ильмень. Он считался деликатесом и регулярно поставлялся к царскому столу.

Автор: 
78
0
Еще новости
Похожие статьи
  • 19 июля' 18 | Своё — родное

    Белозерский район — красивейший уголок Вологодчины, особенно в летнее время. Белое озеро, древний вал в райцентре — уникальная крепость, свидетель истории пяти столетий, и сегодня поражают воображение гостей

    225
    0
  • 22 марта' 18 | Театр

    Тема Великой Отечественной войны, развала деревни, проблема брошенных собак — все это увидят зрители первого областного фестиваля самодеятельных театров «Вологодчина театральная»

    189
    0
  • 11 декабря' 18 | Фестивали

    IX Международный фестиваль туристических кинофильмов и телепрограмм «Свидание с Россией» прошел в Вологде.

    63
    0
  • 16 октября' 18 | Своё — родное

    Среди населения Вологодчины выделяется одна хоть и малочисленная, но имеющая свои язык и письменность группа коренных жителей — вепсы.

     

    245
    0
  • 18 июня' 19 | Фестивали

    Международный фестиваль «Город ремёсел» превратился в праздник, который вологжане ждут с большим нетерпением и который они охотно посещают каждый год, чтобы не только купить себе красивые оригинальные вещи, но и получить хорошее настроение.

    55
    0

Согласно ФЗ-152 уведомляем вас, что для функционирования наш сайт собирает cookie, данные об IP-адресе и местоположении пользователей. Если вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, пожалуйста, покиньте сайт.