В Белозерске состоится гастрономический фестиваль «Белозерские снетки»

23 мая' 19 | Фестивали

Фестиваль пройдет с 7 по 8 июня 2019 года.

В его программе - квест-игра «Мал сребреник, да дорог», которую организует Музей Белого озера, интерактивная экскурсия «В Белоозере широком щука дивная жила» по площадкам Белозерского областного краеведческого музея, образовательно-развлекательные программы «Рыбка вкуса огурца» и «Снетковая путина», различные дегустации и иные мероприятия, а также большая ярмарка, где будут торговать свежей, копченой, жареной и сушеной рыбой.

Свое название фестиваль получил в честь белозерского снетка – маленькой рыбы величиной с палец, которая известна также тем, что пахнет как свежий огурец. В XIX веке белозерский снеток стоил 4 рубля 80 копеек за пуд - в два раза дороже снетка из озера Ильмень. Он считался деликатесом и регулярно поставлялся к царскому столу.

Автор: 
84
0
Еще новости
Похожие статьи
  • 08 октября' 19 | Ситуация

    Такую информацию газете «Премьер» сообщили представители как администрации города, так и организации, ведущей работы по ликвидации аварии на скважине в Белозерске.

    447
    0
  • 16 октября' 18 | Своё — родное

    Среди населения Вологодчины выделяется одна хоть и малочисленная, но имеющая свои язык и письменность группа коренных жителей — вепсы.

     

    268
    0
  • 27 августа' 19 | Ситуация

    В Белозерске объявлен режим ЧС. Причиной стала частная водяная скважина, которую почти три недели пытаются «заткнуть».

    2334
    0
  • 29 мая' 19 | Культпросвет

    Вологодский спектакль «Родная мать» в постановке сотрудников архитектурно-этнографического музея «Семёнково» отправляется в Москву, чтобы принять участие в необычном театрально-музейном проекте «Theatrum 2019».

    95
    0
  • 13 ноября' 18 | Культура

    В Вологде прошёл 14-й фестиваль «Плюсовая поэзия».

    171
    0

Согласно ФЗ-152 уведомляем вас, что для функционирования наш сайт собирает cookie, данные об IP-адресе и местоположении пользователей. Если вы не хотите, чтобы эти данные обрабатывались, пожалуйста, покиньте сайт.